讲座现场

为深化校地协同育人成效，助力乡村振兴人才培养，10月24日，食品科学与工程学院正式成立“食光直播团”，专为学校“定制新农干班”学员搭建直播实践平台。校团委副书记、曾任派驻江苏徐州丰县驻村第一书记的胡新蕲应邀作专题讲座，以实战经验点亮青年助农之路。

讲座中，胡新蕲副书记以“乡村振兴战略背景下第一书记与大学生直播带货助农实践”为主题，分享了从“胡老师”到“胡主播”的转型经历。“直播带货不是让产品上架，是逼自己‘上架’。”他结合自学“苏货新农人”课程、考取直播结业证书的成长历程，详细介绍了品牌打造、直播间互动、平台规则等实战技巧，并通过“人生百味萝卜开胃”等特色直播案例，拆解了从产品深加工到全链条品控的运营逻辑。他强调，同学们要带着专业素养直播，凭借知识储备精准掌握产品特性，以青春视角讲好品牌故事，更要讲好农耕故事。

当天，“食光直播团”同步启动实践计划。该团队将依托食品科学专业优势，为“定制新农干班”学员提供从农产品品质检测到直播方案设计的全流程指导，通过“理论课堂+实景直播”模式，培育既懂农业技术又通数字营销的复合型人才。

“定制新农干班”学员表示，通过此次讲座，明白了直播助农不只是吆喝，更是用专业为农产品赋能。作为学校“定制新农干班”的管理学院，食品科学与工程学院将对接实践基地，组织学员开展助农直播实训，以专业知识赋能乡村振兴。

（学生处 食品科学与工程学院）